Mahasiswa semester VI Akademi Pariwisata Yogyakarta telah menempuh sidang ujian Tugas Akhir yang merupakan puncak dari perjalanan akademik mereka. Penelitian yang disusun menjadi Tugas Akhir ini didasarkan pada kegiatan magang atau on the job training di hotel, resort dan restoran yang telah mereka lakukan selama enam bulan sebelumnya. Kegiatan sidang ini berlangsung dari tanggal 8 hingga 12 Juli 2024 di kampus Akademi Pariwisata Yogyakarta, menghadirkan suasana akademik yang penuh antusiasme dan semangat.
Selama sidang Tugas Akhir, mahasiswa dihadapkan pada tantangan untuk mempertahankan hasil penelitian yang telah mereka susun dan lakukan di hadapan para dosen penguji. Dosen penguji terdiri dari para akademisi dan ahli di bidang pariwisata dan perhotelan, yang juga merupakan dosen-dosen di Akademi Pariwisata Yogyakarta. Proses ini bukan hanya menguji pemahaman dan kemampuan mahasiswa dalam bidang yang mereka tekuni, tetapi juga melatih mereka untuk berkomunikasi dan menyampaikan ide-ide mereka secara efektif dan terstruktur.
Sidang Tugas Akhir ini adalah salah satu rangkaian agenda wajib akademik yang harus ditempuh oleh mahasiswa untuk menyelesaikan studi Diploma III Perhotelan di Akademi Pariwisata Yogyakarta. Melalui sidang ini, mahasiswa diharapkan dapat menunjukkan kemampuan mereka dalam menerapkan pengetahuan teoritis yang telah dipelajari selama perkuliahan ke dalam praktik nyata di dunia kerja. Hal ini menjadi landasan penting bagi mahasiswa dalam mempersiapkan diri untuk memasuki dunia profesional setelah lulus nanti.
Topik penelitian yang dipilih para mahasiswa sangat beragam, misalnya : Standar Pelayanan Pada Bagian Front Office, Tugas dan tanggung jawab Pastry Section, Strategi Customer Service, Peningkatan kualitas pelayanan waiter dan waitress, Penerapan hygiene dan sanitasi, Analisa kepuasan konsumen, Kinerja e-commerce section, Peranan room attendant, strategi dalam menangani komplain, strategi pelayanan Food and Beverage product, penerapan excellent service, S.O.P Engineering department, dan lain-lain. Pemilihan topik penelitian yang beragam ini tentunya menjadi salah satu tolak ukur jika mahasiswa Akademi Pariwisata Yogyakarta nantinya mampu bekerja diberbagai bidang pada industri perhotelan.
Manfaat dari sidang penelitian Tugas Akhir bagi mahasiswa sangatlah besar. Selain sebagai syarat kelulusan, sidang ini memberikan kesempatan bagi mahasiswa untuk mengasah kemampuan analisis, pemecahan masalah, dan keterampilan presentasi. Lebih jauh lagi, pengalaman ini juga memberikan bekal berharga bagi mahasiswa untuk mengembangkan karir di industri pariwisata dan perhotelan, dengan kemampuan yang lebih matang dan siap bersaing di pasar kerja global. Sidang ini tidak hanya menjadi akhir dari satu tahap pendidikan, tetapi juga awal dari perjalanan profesional yang penuh tantangan dan peluang.
_________________________________________________________________________________________________________
Sixth Semester Students of Yogyakarta Tourism Academy Undergo Final Paper Examination
The sixth-semester students of Yogyakarta Tourism Academy have undertaken their Final Paper Examination, marking the pinnacle of their academic journey. The research compiled into the Final Papers are based on their internship or on-the-job training experiences at hotels, resorts, and restaurants over the previous six months. This examination took place from July 8 to 12, 2024, at the Yogyakarta Tourism Academy campus, creating an atmosphere of academic enthusiasm and excitement.
During the examination, students faced the challenge of defending their research findings before a panel of examiners. These examiners, consisting of academics and experts in the fields of tourism and hospitality, are also faculty members at the Yogyakarta Tourism Academy. This process not only tests the students' understanding and proficiency in their field of study but also hones their ability to communicate and present their ideas effectively and coherently.
This Final Paper Examination is a mandatory academic requirement that students must complete to graduate with a Diploma III in Hospitality from Yogyakarta Tourism Academy. Through this examination, students are expected to demonstrate their ability to apply the theoretical knowledge acquired during their studies to real-world practices in the workplace. This forms a crucial foundation for students as they prepare to enter the professional world after graduation.
The research topics chosen by the students are highly diverse, such as: Service Standards in the Front Office, Duties and Responsibilities of the Pastry Section, Customer Service Strategies, Improving the Quality of Service for Waiters and Waitresses, Implementation of Hygiene and Sanitation, Consumer Satisfaction Analysis, Performance of the E-commerce Section, Role of Room Attendants, Strategies for Handling Complaints, Food and Beverage Service Strategies, Implementation of Excellent Service, S.O.P. for the Engineering Department, and others. The selection of these varied research topics is a clear indicator that the students of the Yogyakarta Tourism Academy will be capable of working in various fields within the hospitality industry.
The benefits of the Final Paper Examination for students are substantial. Beyond being a graduation requirement, this examination provides an opportunity for students to enhance their analytical, problem-solving, and presentation skills. Furthermore, this experience equips students with valuable tools to develop their careers in the tourism and hospitality industry, with more refined skills and a readiness to compete in the global job market. This examination not only marks the end of one educational phase but also the beginning of a professional journey filled with challenges and opportunities.